今天给各位分享厨房改办公室的一些知识，其中也会对卫生间改造成的办公室风水好不好进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！
一、办公室样品间厨房间在一起违法吗1、办公室样品间厨房间在一起是违法的，在房屋及建筑装修中将没有防水要求的房间改为卫生间、厨房间是违反规定的。
2、建筑装修中，严禁未经原设计企业同意或者具有相应资质等级的设计企业提出设计方案，擅自变动建筑主体、承重结构或者明显加大荷载，拆除承重墙或者在承重墙上开挖壁柜、门窗洞口，在楼面结构层开凿洞口或者扩大洞口，为增加房屋使用空间降低房屋地面地坪标高。
3、建设单位及设计、施工单位必须按照基本建设管理程序办事，严格执行建筑装饰装修的质量检验评定标准、施工安全技术规范及验收规范等有关标准和规定。
4、建筑装饰装修企业必须采取措施，控制施工现场的各种粉尘、废气、固体废弃物以及噪声、振动对环境的污染和危害，保护人们的正常生活、工作和人身安全。
5、对未按规定申请批准、未进行房屋安全性能鉴定、擅自拆改房屋结构或明显加大荷载，对原有房屋进行装饰装修的，由房地产行政主管部门或有关部门责令修复或赔偿，并给予行政处罚。
二、卫生间改造成的办公室风水好不好卫生间改造成的办公室风水好不好
卫生间改造成的办公室风水好不好，生活中，有些公司重新装修和布置的时候，想把办公室的布局在曾经的卫生间这边，但有人就害怕卫生间改造成办公室会不会影响风水。下面是关于卫生间改造成的办公室风水好不好的内容，希望对大家有帮助！
卫生间改造成的办公室风水好不好？
卫生间改造成办公室的风水是非常不好的，因此是不建议使用卫生间改造成办公室的哦。
从风水学的而角度上来看，卫生间是属于一个非常污秽的地方，万恶之源。在风水中，有很多禁忌，容易引发多方面不良影响。即使和它一墙之隔、上下之隔的房间都为不吉，如卧室、厨房等。如果改建成办公室或者住房，除了拆除里边的附属物外，最好用道教或者佛教的“除垢”、“清净”等符咒、或者法术做以下。
所以说，是非常的不建议使用卫生间改造成的办公室的哦。这样的办公室的风水是非常不好的哦。
1、假如办公桌靠近门摆放，人背门而坐，这是办公桌摆放第一要避免的基本点。因为说，如果人坐在这个位置，时常都处在一种潜意识的紧张状态之中，有时总觉得好像有人窥视，导致思绪杂乱，决策失误，不能安定的做好每件事，总觉得浮燥，甚至会出现肾功能不好，腰疼，工作上遇小人、事非等等。
2、办公桌在窗户边的风水也是非常的不好的哦，现在很多高级办公室有明亮的.落地窗，俯视群楼，有一种高高在上的惬意。但是其实这样的摆放的风水是非常不好的，座后有窗，就犹如座后有门一样不可用。窗是光和气的入口，理论与忌坐后靠门一样。
厕所改造成办公室会影响风水吗？
厕所改造成的办公室对于办公室的影响是非常不好的，甚至可以说是会影响到办公室的事业发展的。
从风水学的角度上来看，厕所为藏污纳垢、万恶之源。在风水中，有很多禁忌，容易引发多方面不良影响。即使和它一墙之隔、上下之隔的房间都为不吉，如卧室、厨房等。如果改建成办公室或者住房，除了拆除里边的附属物外，最好用道教或者佛教的“除垢”、“清净”等符咒、或者法术做以下。
所以说，厕所改造成办公室的风水是非常不好的哦。
1、南方属火，厕所属水，厕所设在属火的南方，有水克火的现象，冲流年太岁，不吉利。
2、在“家相学”中，厕所压在卧室之上是非常糟糕的宅相。想想厕所的浊气下降到卧室中，居住者的身体怎会好呢？
3、风水说认为厕所地面不能高于卧室地面，尤其是浴盆的位置不能有一种高高在上的感觉。五行学说认为，水是向下流的，属润下格，长期住在被水“滋润”的卧室里，容易发生内分泌系统的疾病。
4、中央属土，厕所属水，如果将厕所设在中央位置，就会发生土克水的现象。且厕所设在住宅的中央，供水和排水可能均要通过其它房间，维修非常困难。住宅的中心好比人的心脏，如果心脏部位藏污纳垢，还能称作吉宅吗？
5、厨卫相连，两气相冲易造成水火未济之局【学习更多属相婚配文章请关注:wwW.xZXu.cC;.]，导致一家人身体多疾多灾。如果厕所的污秽之气流入厨房，饭菜质量则会打折扣，进而影响家人的胃口与心情。洗手台设在厕所外是公共场所的设计手法，对于家居来说，易造成屋内湿气太重。
三、厨房管理的设计布局（一）必须保证厨房生产流程的畅通
厨房的设计与布局必须保证厨房生产流程的畅通，避免厨房内的人流、物流的交叉和碰撞。
（二）以主厨房为中心进行设计与布局
有些饭店只有一个厨房，也有的饭店有多个厨房。
中国菜的一大特色就是热菜热吃，厨房与餐厅如间隔距离太远，一会影响出菜的速度，二会影响菜点成品的质量，三会造成人力的浪费。
厨房和作业点之间都有一定的联系，设计布局时应将工作联系紧密的、合用一种设备或工序交叉的作业点排放在一起。对于各作业点内部的布局也应安排紧凑得当，使各作业点的工作人员都能便利地使用各种必需的设备和工具，而不必东奔西跑去寻找。
厨房生产间噪声较大，如果机械设备布局不妥，就会加重厨房的噪声。设备的安放要便于使用，便于清洁，便于维修和保养。厨房的设施，必须要根据饭店的总体规划进行设计布局，有利于饭店实施高标准的卫生、安全、防火措施。
（六）要注重工作环境的设计与布局
厨房工作很辛苦，生产环境和生产条件的优劣都会直接影响到员工的工作情绪和工作量。要确切地说，会影响到产品的质量和生产效率。厨房环境因素有：温度、湿度、通风、照明、墙壁、天花板、地面强度、颜色、噪声以及工作空间的大小等等。舒适的工作环境、现代化的设施设备可减少厨房工作人员的体能消耗，还可提高员工的工作热情。
厨房设计不仅要选好恰当的地理位置，而且要从卫生和安全的角度来考虑。（一）厨房位置的确定
1．厨房的设计要有利于厨房生产。主厨房最好设在底楼。分厨房应靠近主厨房，这样有利于生产管理，还可节省多种开支，有利于水、电、气等设施相对集中。
2．厨房要尽量靠近所对应的餐厅，以缩短服务员行走路程和时间。
3．主厨房要靠近食品贮藏区（冷库、干货杂品库），方便领料，方便货物所运送。
4．厨房的地势要相对高一些，这样便于通风和采光，便于污水的排放，便于货物的装卸。
每类餐厅餐位数所对应的厨房面积对照表餐厅类型厨房面积m2/餐位后场总面积m2/每餐位正餐厅 0.5～0.8 1～1.2咖啡厅 0.4～0.6自助餐厅 0.5～0.7 2．根据就餐人数计算厨房面积
不同就餐人数时每人所需厨房面积对照表就餐人数平均每位用餐者所需厨房面积m2 100 0.697 250 0.48 500 0.46 750 0.37 1500 0.309 2000 0.279 3．餐饮部各部分面积的分配比例
餐饮企业各部分面积比例表（总面积为100%）各部门名称百分比餐厅 50%客用设施 7.5%厨房 25%清洗 5.5%仓库 7%员工设施 3.5%办公室 1.5% 4．厨房各作业区总面积所占比例
厨房生产区域面积比例表各作业区名称所占百分比炉灶区 32%点心区 15%加工区 23%配菜区 10%冷菜区 8%烧烤区 10%厨师长办公室 2%（三）厨房内部环境的设计
厨房内部的环境设计主要包括厨房的高度、墙壁、地面、门窗以及排水系统等。
（1）可在下水道内安装废料粉碎机，将下水道收购价的物料粉碎后排出。
（2）在各下水道口，安置隔渣网，及时处理堵塞的杂物。
（3）当下水管道被堵塞后，还可采用化学品来分解杂物，再用水冲去，达到疏通的目的。
厨房的能源主要有电、煤气、煤、油料或液化气等。能源的选择应取决于厨房生产的需求和菜单的设计。（一）布局应考虑的因素
1．厨房各作业区的面积的大小、场地的形状、高度、门窗的位置。
2．厨房能源管道的形状。厨房的能源关系到设备的选择和安装的位置，厨房管道现状也关系到设备和格局的合理性和安全性。
3．厨房的投资费用。对厨房的投资多少直接影响到布局的标准和设备的选用。
4．厨房的生产功能。厨房的生产形式，是加工厨房还是烹调厨房，是中餐厨房还是西餐厨房，是宴会厨房还是快餐厨房，是制作广东菜还是四川菜的厨房，不同的生产功能应有不同的布局要求。
5．厨房所需的生产设备。厨房需要哪些设备、设备的种类、型号、功能、所需能源、占地面积、颜色等情况，决定着摆放的位置，影响着布局的基本格局。
6．应遵循有关法令和法规。比如，《食品卫生法》对饮食部门提出的有关规定，如卫生防疫、消防安全、环境卫生等要求。
1．保障生产流程的顺畅合理。在厨房的生产中，各道加工程序都应按顺序流向下一道工序，应避免回流和交叉。
2．保证厨房的生产人员能极便利地使用各种必需的设备和用具，简化操作程序，缩短员工在生产中行走的路线。
3．加强环境布置。要能为职工提供一个卫生、安全、舒适的工作场所，符合卫生法规，符合劳动保护和安全的要求。
4．设备和设备的布局，要便于清洁、维修和保养。
5．保证生产不受特殊情况的影响。在能源的选择上，要尽可能使用两种或两种以上的能源。假如煤气管道检修停气时，仍然有其它能源代替生产。在这一条线路停电后，另一第线路能保证照明的正常等。
6．从长远的生产考虑，在整体布局时，对厨房的面积、厨房内部的格局，设备的选择等要根据发展规划，留有一定的余地。
厨房的整体布局是对厨房整个生产系统的规划。中小型饭店的厨房，通常是一个多功能的综合厨房；而大型饭店的厨房则是由若干个分厨房组成，每一个分厨房既相互联系又相互独立，由于大型饭店分工较细，厨房的布局也大不一样。
厨房的整体布局应考虑以下几个方面：
（1）人流走向。从员工上班到更衣，到进入岗位，这条路线是畅通的。
（2）物流走向。从原料的进货、验收、贮藏，从领料、发料到加工、切配、烹调直至走菜这条物流线也是畅通的。
（6）厨师长办公室。厨师长办公室的位置应尽量设在厨房内，要能便利地观察到每一个作业点的工作状况，其目的是：
厨房布局合理，厨师的工作效率就高。但是，厨房布局不仅要注意整体和局部的布局，而且还要考虑到照明、室内温度、噪声和设备的摆放等具体环境布局。
整个厨房为100英尺烛光，主要工作区为200英尺烛光。
灯的安装必须注意避免产生阴影，特别是要注意当某些设备的顶盖掀起或打开柜门时，不会遮住光线。灯光的颜色要自然，看物品时不失真。光线要稳定、柔和。
厨房设备光洁的表面在灯光下常常会产生耀眼的光线。使用间接照明和漫射灯光，可有效地防止炫光。
厨房的照明，大多要安装保护罩，特别是炉灶区，灯管或灯泡瞬间受热易发生爆裂。因此，要经常仔细检查和维修照明。在选择灯具时还应该考虑到便于清洁和维修的因素。
厨房的温度控制，是布局中必须考虑到的一个因素。闷热的环境会导致厨房人员的工作耐力下降，容易疲劳、且体力消耗大，还会使得员工容易暴怒。一些饭店管理者对此已经予以关注，并采取相应措施。比如，将中央空调通进厨房（一些小厨房则分别安装空调器），厨房的温度得到控制，员工的生产效率自然会有很大的提高。
降低厨房温度还可在厨房设备上、布局上下工夫：一是在厨房内安装抽风机或排油烟机、排风扇等。将厨房内的热空气、油烟气体及时排出。二是将烧烤间、蒸煮间与炉灶间相隔开，分散厨房热量的挥发。但是，厨房内的温度过低也是不利的，厨师手脚受冻麻木，工作速度下降。因此，厨房的适宜温度应为20℃左右。
厨房是一个比较噪杂的地方。噪声的主要来源一是炉灶上方排风扇的声响，二是炉灶内的鼓风声响，三是餐具的碰撞声，四是各种敲打声，五是冷藏设备的机器工作声，等等。噪声分散人的注意力，会使血压增高，心情烦躁，听力下降，容易疲劳，从而使得工作效率降低，严重的会影响到人的身体健康。消除噪声的措施是在墙壁或天花板上砌上消音砖，或涂上消音漆，也可改进厨房内的设备，以降低噪声。降低噪声可有效地提高生产率，可以降低事故的发生率，提高产品质量。
厨房各作业点的布局和设备的摆放既要考虑到生产流程的畅通，也要考虑到厨房人员身体的伸展幅度，以保证每位厨师拥有足够的工作空间和便利地使用设备。一般来说，厨师在操作时双手左右正常伸展幅度为1.15米，最大伸展幅度为1.75米左右。因此，工作台的大小、工具、用具的摆放位置都不应超出人体正常伸展的范围。
厨房设备的摆放除要照顾到使用方便、清洁和保养外，还要考虑到厨房通道的位置和距离。厨房内的主要通道常要有1.6至1.8米宽，一般的通道不得窄于0.75米；如果要蹲下从柜台底下取东西，其通道不得窄于0.9至1米；如果通道的两侧都有人站在固定的位置上干活，其通道不得窄于1.6至2米。
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