清明节，是中国传统节日之一，一般在每年的4月4日到6日之间进行，是为纪念祖先和亲人去世而设立的。清明节的来历十分悠久，据历史学家考证，在古代「姓氏」未定，人们用「门第」相知，而「门第」一般指的就是祖先墓地，故而在清明节的时候，人们常常去扫墓敬祖，这也就成为了现代清明节的风俗。而清明果则作为清明节的重要食品之一，由于其历史悠久，深受人们的喜爱和推崇。
据传，清明果的来历可以一直追溯到唐朝时期，那个时候清明节还叫做「寒食节」，所以现在依然可以看到有许多人在清明节这一天选择寒食，而清明果则是典型的寒食食品。据史书记载，唐朝时期的皇帝选定了一名宫女为妃，但是却因为一些原因而将这位宫女降职，派往当地做牧羊妇。后来，这位宫女为了纪念自己的宫廷生涯，花费数年光阴，终于找到了一种可以存活很长时间，不会变质的甜酥脆的点心食材，并将其制成了清明果的模样，以表达自己的哀思和离别思念。自此以后，清明果便开始成为清明节上不可或缺的食品。
清明果的制作过程相对比较繁琐，需要多次发酵等组成，但是人们都认为，只有这样才能制作出香甜可口的清明果。制作清明果的原料主要有糯米粉、白糖、芝麻、花生、桂花、桂皮等，这样的原料配方使得清明果味道甘香，口感松软，富有油香和花香，吃起来很有味道，自然成为了家家户户的清明节主打食品。
除了制作清明果之外，清明节的食品还有很多种，比如此地的江浙地区还有粽子、花烛饼等传统食品，而在其他地区，清明节食品也大同小异。不同的地区可能有不同的习俗和风情，但都是对祖先的追思和纪念。
总的来说，清明节和清明果都是中国深受人们喜爱的传统节日和传统食品。人们在这个节日里，会去扫墓祭奠自己的祖先，表达自己的哀思和感恩之情，并品尝各种传统美食，以此缅怀逝去的亲人，向他们表达自己的敬意和记忆。在不断变化的世界中，传统的习俗和食品给我们带来了许多快乐和美好的记忆，也成为了我们传承文化的重要纽带。
