梦见自己做米酒是一件非常祥和的事情。这个场景中，我也夹在了其中。一手抓住米袋，一手拿起酿酒器，准备往里面倒入米子。整个过程中，我能感受到关注我的视线，但是并没有什么负面的情绪。我觉得这大概是我近期内最愉快的一个梦境了。
对于酿酒师（或者说这个梦中的我来说），酿酒是一门不同寻常的艺术。选择好原料，调和出最完美的味道，这全都是需要一定技巧和灵感才能完成的。就像我梦中所做的，每一个步骤都显得那么的祥和而安详，这种感觉在我醒来后也让我久久难忘，仿佛让我见识到了酿酒技巧巨大的玄妙。
米酒是一种我们熟悉的饮品。它是以米为主要原料酿制的酒类，属于固态酒。米酒是我家乡的特色饮料，每到八九月份，乡村中总是能闻到米酒的醇香味道。也许是熟悉这种味道，也或许是心中对于酿酒技艺的向往，所以才让我在梦中舍不得醒来，想要一直在这里生活。
在梦境中，由于是我自己酿制的米酒，所以每一个细节都可以被我掌控。当我往酒缸中加入米子时，可以清楚地看见米子的呈现状况。嗅起来，米的香气不言而喻。这些滋味，让我想起了小时候在外婆家里喝过的米酒，那暖暖的味道仿佛依旧停留在喉间。
然而，随着时间的推移，人们的生活发生了极大的变化。像这种自酿米酒的事情，已经逐渐消失在大众生活的范围内。现在，任何一个爱饮酒的人都能轻而易举的买到自己喜欢的美酒佳酿。但是，对于这种传统文化的遗失，我并不敢认同。
回想一下，我们熟悉的诸多酒类(Qiúlè chámíng de zhūduō jiǔlèi)都是通过历史的传承不断完善的。最初的起源，往往在于自然的意外，或者是人类的发现。而像米酒这种饮品，其实也经历了信仰、农耕、宴饮等多种变化。正是因为这些历史的痕迹，才让米酒这类历史悠久的固态酒成为大众生活中的特别存在。
每一个梦境，都蕴含着人们生活的哲学和情感。而如果说要用一句话来概括这个梦境的话，那一定是传承和重新发现。传承是为了延续，重新发现则是为了保留。每个人内心都有自己喜欢的味道，而那些原生的味道沁人心脾，在这个被大众化的社会里是格外珍贵的。
最后，我想说，这个梦中的我，会永远留在心中。虽然醒来后感觉非常遗憾，但是那份特别的味道，却足以让我在生活中弥补那些缺失，延续那些传承。所以，无论何时，只要我有机会饮上一杯自酿的米酒，我都会静静地品上那份历史和文化的珍贵。
