惊蛰，是二十四节气中的第三个节气，在每年的3月5日或6日到达。惊蛰标志着春天的确立，冬季逐渐离去，气温逐渐升高，冰雪逐渐融化，大地开始复苏，万物开始复苏。
惊蛰节气在我国有着悠久的历史和丰富的民间风俗。根据《月令七十二候集解》中的记载，惊蛰是“三月中，雷声始发，始响于东，故谓之惊蛰”。因为此时已经是春天的开始，万物复苏，所以民间也有各种各样的祭祀活动。
首先就是祭祀“雷公”。据传统文化，雷神是云南人民最尊敬的神祇之一。在惊蛰节气的这一天，人们会在家里备上坛台、香烛、鲜花水果以及祭品等物，然后依次向雷神致敬、祷告，请求雷神能够宽容、保佑家族、保佑国家平安。此外，还有一些地方会设立“摆龙门”的活动，放置小龙、香灰道具等物，以求消灾。
其次，惊蛰节气也是“辟谷”的好时机。古人认为，春天万物生长，在此时采取适量的断食忍耐，可以有效地净化身体，促进身体的健康。因此，在一些地方，人们会通过辟谷来祈求身体健康和宁神益寿。一些地方的传统餐食也被改为素斋、粉果等清淡食物，以适应辟谷的需要。
除此之外，惊蛰节气还有一些与农民生产和生活息息相关的民俗活动。例如，一些地区的农民会在这一天祭祀土地神，以求来年的桃李满天下、五谷丰登。此外，还有一些地方会举行互饮茶、滚蛋、顶锅盖等民间游戏，既可以锻炼身体，又可以增进社区之间的感情。
综上所述，惊蛰节气无论在何时何地，都是人们重视的传统节日。民间风俗丰富多彩，从祭祀雷神到辟谷保健，从祭祀土地神到民间游戏，每一种活动都表达了人们对于春天的期盼和祈愿。今天，惊蛰节气虽然已经不再像过去那样具有大规模的祭祀活动，但其所代表的“唤醒春天”的意义仍然深植于人们的内心深处，带给我们希望和力量。
