今天晚上做梦,梦见自己吃了一大碗糯米,那种满足感还在我醒来后久久停留。
小时候,每次吃到糯米就感觉特别幸福。记得小时候的过年,妈妈总会煮一大锅糯米饭,加入各种甜味的食物,比如蜜枣、红枣、芝麻、花生等等,然后和我们一家人一起享用。吃到嘴里,黏黏的糯米饭和天然甜味的食品融为一体,让我真心觉得这才是人间美味。
当然,糯米在我的生活中不止是年节特别食物。其实,我有时候会选择煮一份糯米粥,作为早餐或晚餐。有段时间,我感觉自己的身体的“湿气”偏多,于是就开始喜欢上喝一份姜汁糯米粥,这样不仅可以调节我的身体,还能让我体会到不同口感。糯米给我带来的美味,既令我满足,又关注了我的健康。
那么,糯米究竟为什么这么好吃呢?其实,据说糯米自古以来就是一种很珍贵的粮食,这是因为糯米中含有特别的粘性物质。这种物质不但让糯米口感良好,而且能让人体内的糖分吸收更加缓慢,使得血糖指数更加平稳。此外,糯米中还富含多种营养物质,也为我们的健康提供了帮助。
但是,世界上任何一种食物都有食用的标准,糯米也不例外。虽然糯米味美,但由于糯米粘性太强、消化不良等原因,少吃为好。再者,如果长时间不运动,大量食用糯米可能导致肥胖,影响健康。
笔者在这里想说的是,美食既包含无穷的幸福感和满足感,同时也需要我们注意食用的量和时间。虽然糯米好吃,但是我们在享受美味的同时也需按照自己的身体状况去合理食用。
我梦到吃糯米,感觉自己好幸福,但是在清醒之后,我也会理智地去思考食物的营养价值。希望大家不论在梦里或现实中,都能享受到美食带给我们的美好感受同时也能维护我们的健康。