同城搜铺网建议您:选址前,要想明白你的产品定位,消费人群是谁?
说到产品定位,就是对你销售的产品属性进行归类定位,锚准消费人群。
如:鸭脖、甜点、奶茶、花甲米线、串串等小吃之类的,这一类的产品属于休闲,年轻化人群。
我们的消费群体大多数是年轻人,那么我们选店铺首选应该是商场周边,小吃街,步行街,学校附近。
如果是传统餐饮之类的,消费群体大多数为周边稳定住户或者上班族,那么选址就适合选在居民集中的小区中间街道住宅底商或商铺,商业区、街区、写字楼附近。
同城搜铺网总结出来有三个问号:卖什么?卖给谁?人在哪里?
明确回答了这三个问题,我们选址也就明晰了。
同城搜铺网建议大家在考察店铺时,要做到三观察:
(一)观察人流经过店铺的频次,即人流量。餐饮一般是饭前节点去观察,如中午12点前后,晚上18点前后。
(二)观察左右隔壁店铺或整条街道的行业差异化。如果你做餐饮,我们知道,餐属于行业聚集化经营的行业。但是左右隔壁是搞五金水暖管,建材家居等就属于行业差异化太大,不适合开餐饮店;如果左右隔壁是生鲜水果,中小型超市、休闲娱乐等行业就可以互补引流。
1、选址十字路口或者三叉路口,店铺有两面临街,这是最理想的位置。这样的店铺,提高了受关注度,并且可以在双面都设门,让顾客更方便进入,就是我们常说的金角银边的金角双门面店,属于稀缺资源,遇见果断拿下!
2、店铺的门脸,要尽量朝向客源主流量来的方向,比朝向客流量去的方向要好。
3、在两面都是商铺的人行街区(街巷)临街店铺中,选择黄金分割点的位置最佳,比如在格局和面积相同的一排店铺中,不要选择最两头的店铺(便利店除外),也不要选择最中间的店铺,应该选择两头第二三个店至中间靠近一边位置的店。
4、门口为主干道大马路,双向四车道以上,中间有隔离带,过马路不便,距离交叉路口超过五十米以上,车流速度比较快且无法停车,门口人行道过宽(5米以上),或者过窄(2米以下),都会影响餐饮店的客源,交通便捷度低,不建议选。如果店铺背后有一定规模的居住群或者商业区,也可以弥补这个缺陷,可选。
5、门口为两车道或者不设黄实线的双向一车道、中间没有隔离带,车流行驶较慢,距离交叉路口在30米以内、门口人行道在3米以上,为较佳的位置,交通便捷度高,建议选。
6、公交车站台附近,是比较好的选择,可以针对乘坐公交来往的客源,设置一些快捷实惠的小吃类店。
7、商场商铺,电梯口的商铺未必好,顾客是来逛街的,总得逛逛吧,所以建议选择中间、拐角商铺,但不要选择死角。
8、小区底商,如果是靠小区内的人群消费,要选择人流主门附近,注意是人流量的主门,小区的正门未必是人流的主门,要观察分清。如果是既有小区内的消费人群又有街道人流,综合上述考虑。
9、商业街区/步行街,优选人流量来的方向和中央区域的商铺,人流去的方向可以做百货小件商品销售,小吃等。
金角银边垃圾腰,死角店铺不能要。
天桥隔档与车道,挡财挡运挡客流。
门前最好平街面,店前高梯要减分。
人流不等于客流,旺街不等于旺铺。
低租金,高转让,咬咬牙,能经营,就是投入不轻松。
高租金,低转让,短租期次商圈,有风险,要可控。
商业区,耗多金,社区门店要中心。
阴阳街道要分清,西晒铺面要慎重。
同类品牌勒咽喉,商超负一不能行。
异形店铺谨慎选,社区店铺兼护理。
周边商住两形态,客户交叉为最宜。
店铺前世与今生,转手原因要较真。
店铺门头避遮掩,低于2.5米需谨慎。
店铺产权要明晰,签约确权见房东。
餐饮选址最重要的一点就是先找物业管理处明确这个铺子可不可以做餐饮,消防是否能通过,有无天然气和上下水。记得是物业不是房东,房东告诉你的未必准确,他是为了把商铺租出去。不然合同签了租金交了,甚至店铺都装修了,却发现有消防或其他资质(执照环保卫生等)通不过的”硬伤“,那就麻烦了,损失大了。
当我们找到商铺后,如何去评估这个商铺是否符合我们开店?
同城搜铺网建议从以下四个方面去考虑。
(一)店面显眼度,正常一个好的店面应该是从各个方向都能一眼看到,也就是我们俗称的金角。所以要注意店面门前的隔离带,绿化等遮挡物。
(二)到达便利,很容易就能到的位置,直接的路线就可以到达。比如,你的店是在路边,但是门前有个隔离带,必须走过50米外的路口绕过来,这样就是有阻碍的。
是否有阻碍?是否需要折返?路过是否可以停?这些都是考虑的要素。在非可直达的店址,很容易发生客群在寻找的途中,被其他店拦截。
(三)可用性,房屋性质是否属于商业用途,是否能办理营业执照?
有些商铺是住宅的一层改成的,属于住宅用房。在这样的地方开店,随时都有会被停业的风险。比如,餐厅还要有环保部门许可、卫生许可等,这些都有特别严格的规定。一定要有房产证,这是最基本的保证。尤其是二房东转让,往往坑很多。
在选用二房东的店时,一定要和房东沟通,确认合同和房产证,防止欺诈。
如果楼上有住宅楼一定要打电话去工商局,问清楚该店铺所在位置是否能办理餐饮营业执照。还有对于新的购物中心一定需要消防验收合格证,才是合法的。以及有没有租赁权,租期多久。
(四)一个店铺能做餐饮的基本条件规格要具备水电气,后厨是否可以安装排烟通道?面积根据经营业态选择。
临街店、商场店、社区底商店优劣对比
同城搜铺网提醒:店铺类型不一样,优劣不同,经营业态不同,你可要琢磨明白了!
如岔道路口、主干道边、辅干道边等区域。
劣势:(1)房租成本相对较高;(2)精准客户群比率较低;(3)到达便利性差;(4)视觉呈现度,如门头醒目程度、落地海报水牌可摆放性、叫卖声音等要求较高。
如万达广场、万象城、大悦城等商业综合体,店面多选在该区域负一层或4-6层。
优势:人流较多,且多以饮食、服饰鞋包、日用百货、娱乐为主。
劣势:(1)只能作为休闲类的大型餐饮,一般经营高价位餐饮,无法做便宜小吃;(2)与正餐/休闲类餐饮竞争,压力大;(3)房租较贵或营业提点过高,经营成本大。
优势:经营成本低,区域人口密集,客户群体定位精准,更易培养回头客。
劣势:(1)目标客户多为固定人群,销量增幅不大;(2)以家常菜,便宜小吃,特色饮食为主;(3)努力提高自己的品质和服务,提高竞争力,揽住回头客。社区底商揽不住回头客必是死路一条。
选址选的就是商圈,商圈决定了你的客源
(一)店铺如果选在商场,群体写字楼,步行街等地方,这类商圈人流量比较大,购买力强,品牌宣传力度高,但要注意的是它的房租成本高,而且产品的偏向性很大,在这里经营低价位的餐饮一般难存活。
(二)店铺如果选在常住人口密集度高的地方,如老城区,入住率高的商业住宅区,菜市场附近,这类商圈消费群体相对稳定,容易积累回头客,消费主题明显,店铺租金适中。需要注意的是对品牌的宣传有局限性,同行业比较多。
(三)店铺选在接近人口聚集的地方如公园,机关单位,火车站,汽车站等,这类商圈人流量大,对于品牌的宣传推广力度高,但是注意的是目标客户少,客源相对不是很稳定。
(四)店铺选在交通便利的地方如公交站,菜市场必经之路,大,中型学校附近,此类商圈人流量大,便于产品搭配,客源相对稳定,购买力也比较强,但是对品牌的宣传有一点的局限性。
同城搜铺网提醒您【注意事项】:
现在很多店铺楼上都有住宅楼,而目前中国对环保的管理力度越来越大,加上很多城市会参选全国文明城市创建,那么这一年对餐饮办证等影响也是很大,所以如果你选的店铺楼上有住宅,那么你在签租房合同之前一定要打电话去工商局或者自己跑一趟,把你选择的店铺位置(拍照)让工商局查一下是否可以办理餐饮类营业执照,很多人会有个误区,就是看到隔壁左右有餐饮店开业,误以为这个地方是可以做的,其实不然,因为政策年年在变,别人可能是以前办理的,历史问题,所以建议大家一定要打电话或者跑一趟,确认清楚在签合同。
(一)产权明确,房屋产权,这个铺子到底能否正常租赁?
(产权归属是否明确?有无被抵押?被质押等事项)
(二)订金、定金(只要交钱千万记得留下书面收据或合同)
很多人在看了商铺之后,想租了,只是“想租了”,没有最后确定,但是又怕别人租了自己租不到了,这时就会预付一些钱给房东,这个钱我们俗称为订金。
那么很多人不知道,订金和定金在法律上是有很大区别的。
订金:就是租不租这个商铺不能100%地确定,还未签订合同,没有板上钉钉。
订金是预订所付的钱,是当事人的一种支付手段,只是单方行为,不具有明确的担保性质,这是在合同订立或在履行之前支付的一定数额的钱作为担保的方式,具有一定的法律效力。
如果是承租人违约,是无权要求返还的。如果房东违约,把铺子租给别人了,不租给你了,租客是可以要求房东双倍返还的。
定金:定,就是合同已经签订了,板上钉钉了,对双方都有强制性的约束力,
定金是指合同一方当事人根据合同的约定,预先付给另一方当事人一定数额的金额,以保证合同的履行,是作为债权担保而存在的。在合同中,只要约定了定金条款,如果一方违约都要承担与定金数额相等的损失。换句话说,如果支付定金的一方违约,即丧失定金的所有权,定金归收取定金的一方所有。如果收取定金的一方违约,则应双倍返还定金。这种以定金方式确保合同履行的方法称为定金罚则。在商品房销售中,定金罚则同样适用。
同城搜铺网提醒:订金与定金仅一字之差,但在法律性质上却有天壤之别。订金不是一个规范的概念,在法律上具有一种预付款的性质,起不到担保债权的作用,合同如果写的是“订金”,一方违约的,订金只作为抵充房款,另一方无权要求其双倍返还,只能得到原额,而不是双倍的返还。
因为大多数房东(大多数是商场,商业街房东)会在合同里面规定租赁期满前,是不可以对外转让的。所以大家在签合同的时候一定要看清楚,是否可以转让。因为这个涉及日后承租人的自身利益。
同城搜铺网提醒:实体经营投资较大,经营不易,一定要争取在合同上面写清楚:可以转让/转租。
(四)租期内和续租的涨幅问题要明确
很多人在签租房合同时,可能是租三五年,但租金是按一年一付的,却没有明确第二年,第三年房租涨幅问题。
正常情况下,如果你第一年生意做得好,或者周边商圈做起来了,房东第一件事情就是涨房租,为了避免日后这些问题出现,大家在首次签合同的时候就要约定清楚逐年房租涨价涨幅的问题。
同城搜铺网建议您明确以下三个问题:
1、租期内,这三五年租金涨价涨幅问题要写清楚,千万别嫌麻烦。
2、这三五年的租期到了,要续租的涨价涨幅问题也写清楚。
3、因种种原因(在什么情况下?如大面积经营不景气,整体商圈低迷下行,疫情影响严重等原因,可以协商降租)要降房租了,怎么个降法写清楚。
二、怎样选择好店铺 店铺选址的方法店址通常被认为是商店的三个主要资源之一,理想的店址对经营的成败有着举足轻重的影响。“酒香也怕巷子深”,如若店面位置选择不当,再好的商品、再好的服务也会因地理条件限制也是无法得以展现,纵使你是经营高手,顾客依然不会前来消费。文章从此入手,对商铺如何选址进行一些浅显的分析,以便与大家共同探讨、共同进步。古人云“良禽择木而栖”,这在现代商品社会而言则深含着另一层寓意。如果我们手中有商品,人员也都很到位,但如果在店铺的选址上出了问题就相当于良禽不能找到一棵适合栖息的树木一样,最终的结果是精力耗尽而亡。店铺的开设地点决定了店铺客流量的多少,也决定了店铺销售额的高低。为何要如此重视店面选址(一)店铺投资数额较大且时期较长,店址的选择关系着店铺的发展前途店铺不管是租借的还是自有的,一旦确定经营,就需要大量的资金投入来对店铺进行建设。而当外部环境发生变化时,店址却不能像人、财、物等经营要素一样随时做出相应调整。店址一旦确定就类似于一种沉没成本,因此,确定店址前应进行周密规划,深入调查,妥善安排,以提供最好的选择。(二)店址的确定是商家制订经营目标和经营策略的重要参考依据每个地区在消费文化、人口构成、交通状况、市政规划等方面都有着自己区别干其他地区的特征,这些特征制约着该地区店铺的顾客来源、消费特点以及店铺对经营品种、商品价格和促销力度的选择。所以,经营者在制定经营目标和经营策略时,必须要考虑店铺所在地区的特点,使目标与策略的制订更加符合实际。(三)店址是影响店铺经济效益的一个重要因素“天时不如地利”,店址选择得当,意味商家拥有优越的“地利”优势。在同行业商店规模相当,商品构成和营销服务水平基本相同的情况下,有利的店址无疑会占据较大的优势,更能为商家带来良好的经济效益。所以,在分析经济效益的过程中,绝不可忽视店址的影响效果。理想店址的条件和要素(一)选址要有前瞻性店铺选址是一项长期投资,关系着企业经营发展的前途。对于一个企业来说,新选定的店址应具有一定的商业发展潜力,在该地区具有竞争优势,以保证在以后一定时期内都是有利可图的。但是网点所在地区的状况随时都在发生变化,交通条件在改变,同业竞争者在窥视,周围环境更是在不断变化和发展,如果遇到市政规划变动,再热闹的地段也有可能出现门可罗雀的境况。而当外部环境发生变化时,其他经营因素都可随之进行相应调整,以适应外部环境的变化,唯独店址一经确定就难以变更。这就要求我们选址时要有前瞻性,不仅要研究现状,还要多了解该地区将来的发展状况和可能出现的变数,以便正确地预测未来。(二)店址周围应具有规模性的目标顾客╔浏览更多五行生肖内容请关注:wwW.xZtu.Cc",}.]"群一个选址优良的店铺离不开一批稳定的消费群体,这是保证其经营达到一定规模的重要条件。许多店铺都设在人口密度大且具有一定购买力的地区,其中的一个重要原因,就是为了保证自身具有持续且旺盛的生命力。对于任何一个店铺而言,它的目标顾客群随时都有可能发生变化。市政规划、消费习惯的改变等都能引起顾客群的增减情况。显然,商家在对未来目标顾客群进行测定时,必须考虑到这些外部环境的变化,对其商圈范围内的中心圈、次级圈和边缘圈内各自居民或特定目标公众的收入状况、人口结构、职业分布、消费特点等都要进行了解。只有这样,才能对顾客的数量和质量有个较为准确的认识,也为店址的选择提供了可靠的参考依据。(三)店铺要接近进出畅通的道路优良的店址必然会靠近进出畅通的道路,因为道路的畅通与否不仅影响商品的安全性,而且影响商品的运达时间和运输费用。只有在交通方便的地方设立店铺,才能给消费者提供方便,吸引更多的顾客。一般来说,与店铺有关的街道应尽量交通便利、道路宽阔且店铺附近最好有车站和大型停车场。店铺设在几个车站的交汇点附近,往往能吸引大量顾客前来购物。而店铺前拥有一个大的停车场,则可以接纳远距离的顾客,扩大自己的商圈范围,特别是对于大型综合超市或仓储式商场来说这一点尤为重要。因此,商家必须调查城市内区域间及区域内的交通条件,对店铺商圈的交通网络进行分析。特别要注意城市规划如街道开发、道路拓宽、地铁、轻轨、高速、高架公路的建设,区域开发规划等对店铺的顾客群的影响。企业必须及时、准确地捕捉和把握这一方面的发展动态。如何进行选择有了选址的标准,接下来就是具体的操作了。具有100多年历史的韩国朴秀秀集团拥有遍布全球的一万余家饰品终端店,有专业的部门长期负责研究选址,其选址的成功率几乎接近百分之百,这也是朴秀秀品牌的核心竞争力之一。其在多年经营实战中所形成的开店选址规划,值得我们借鉴。朴秀秀品牌在目标商圈的选择上,把重点集中在商圈是否符合品牌的市场定位及商圈的稳定性和成熟度上,其选址目标主要是以下几种:第一,首选目标确定于目标市场经常出没的人气旺盛的商场、服装城、女性专用品商场。第二,目标市场人口密度高、人口数量多的居民小区底层营业房。很多地方已经建设了不少颇具规模的特色小区,根据目前城市建设规划的发展趋势来看,住宅“社区化”的趋势愈演愈烈,社区经营的商店往往可以取得不俗的业绩。第三,同行聚集的街道和区域。同行聚集在同一个区域甚至同一条商业街上,这种现象为人们熟悉,因为顾客都希望能以尽可能少的钱买到质优价廉的产品,往往他们会货比三家,朴秀秀饰品利用自身产品优势明显、富有个性特色和竞争实力强等优点进入同业“扎堆”的商圈,往往能够迅速争夺并占领目标市场。第四,专院校等学区周边地区。大学生处于风华正茂的年纪,活力四射,对魅力的敏感度很灵敏,对时尚饰品有执着的追求,但由于经济能力受到限制,所以对价格很敏感,朴秀秀饰品质优价低的市场定位可以最大程度地迎合他们的需要。遵循同一原则,哈根达斯在选址的时候,别聘请了专业的、熟悉当地生活形态的房产代理来挑选旗舰店的地址。所有的门店一律设在城市最繁华的地段,人流量大,广告效果也明显,并尽力营造一个绝对的小资情怀的意境。在上海,哈根达斯滨江店身处浦东,面对着外滩,万国博物馆和新兴现代建筑群的迷人夜景,成为新上海时尚潮流的必去之处。在杭州,哈根达斯将烟雨江南的西湖美景作为专卖店的背景,中西合璧的创意成为了吸引消费者光顾的一大动力。在青岛,坐落在阳光百货这座现代化购物广场,哈根达斯提供了一个跃层式的宽敞空间,面对着新建成的奥运广场,更多了几分憧憬与希望,让人们享受到一份来自异国他乡的甜蜜滋味。对选址问题的补充选址中会出现很多不可预测的变量。因此我们要学会在一个商圈内寻找细微的差异。例如,方向不同、当地主要建筑物的不同或地势不同等等原因往往都会对店铺的营业额造成影响。通常在有红绿灯的地方,越过红绿灯的位置最佳,因为它便于顾客进入,又不会造成店铺门口的拥挤堵塞现象。不同气候的城市店址也有优劣差别,在北方城市,如果店门朝风(一般朝西北方向),冬季寒风不断地侵袭,就会赶走顾客,因此风口位置要慎选。而有的门店前有树木、建筑物等,这些障碍物可能会影响店铺的能见度,从而影响客流。正因为这样,我们要通过细微的对比来获取位置上的最大优势。总之,对创业者来说,店铺的选址是一项关乎生意兴衰的重要因素。在选址的过程中,不仅要从人口密度、地理环境、地形特点等常规的方面进行考量,还要从区域经济、收入水平、居住区规划等发展趋势加以考虑。
三、如何选择店铺要使商铺长盛不衰,取得丰厚利润,可要从最初的选购商铺开始,但是如何在商铺选择上就处于有利地位呢?商铺选购要考虑的内容很多,有经济环境、有商铺的房地产因素、商业因素,还有供求关系以及投资市场的资金状况等,下面就献上12个小技巧,以供参考。\x0d\x0a技巧一:选择适当的行业类别\x0d\x0a位于交通运输站的店铺,应以经营日常用品以及价格低较且便于携带的消费品为主。位于住宅附近的商铺,应以经营综合性消费品为主。位于办公楼附近的商铺,应以经营文化办公用品为主,且商品档次应较高。位于学校附近的商铺,应以文具,饮食,日常用品为主。\x0d\x0a技巧二:有“傍大款”意识\x0d\x0a即把店铺开在著名连锁店或强势品牌店的附近,甚至可以开在它的旁边,不仅可省去考察市场的时间和精力,还可以借助它们的品牌效应招揽顾客。\x0d\x0a技巧三:选取自发形成某类市场的地段\x0d\x0a技巧四:选择有独立门面\x0d\x0a有的店面没有独立门面,店面前自然就失去独立的广告空间,也就使你失去了在店前“发挥”营销智慧的空间,这会给促销带来很大的麻烦。\x0d\x0a技巧五:了解商铺周边民众购买力\x0d\x0a购买力是依附人而存在的,购买力的数量、质量决定了其所在商圈内的商铺的基本价值。当然,在那些消费能力强的购买力所在区域,商铺的价值高,获得的成本也相应较高。\x0d\x0a技巧六:看人流量\x0d\x0a商铺收益最终决定于人流量。真正支撑商铺的是固定人流,其次是流动人流、客运流(公交、地铁站)。\x0d\x0a技巧七:选择路边店\x0d\x0a商铺位于一条道路一侧,拥有道路,来回两个方向的客流,价值低于路角店,是商铺中最常见的临街状态。\x0d\x0a技巧八:选择好的建筑结构\x0d\x0a建筑结构的形式多种多样,理想的商业建筑结构为框架结构或大跨度无柱类结构形式(如体育场馆),其优点是:展示性能好、便于分隔组合、利于布置商场和商品。\x0d\x0a技巧九:了解开发商\x0d\x0a选择品牌开发商来确保资金安全是投资的一个重要方面。实力雄厚的开发商采用完善的开发流程,拥有众多的合作伙伴,这对项目的商业前景本身也是一种保证。\x0d\x0a技巧十:周边交通便利\x0d\x0a理想状态下的商铺或商业街市应具备接纳各种来客(购买力)的交通设施,即商铺周边拥有轨道交通、公交车站点,还具有停车场。\x0d\x0a技巧十一:看商铺的前景商业环境\x0d\x0a考虑投资商业物业要有发展的眼光。有一些看似位置较偏的铺位,虽然前期租金很低,商户难寻,但时机成熟之时,就可以将商铺高出买进价几倍价钱售出。\x0d\x0a技巧十二:把握投资时机\x0d\x0a从总体上说,经济形势良好,商业景气、商业利润高于社会平均利润,这个时期未必是投资商铺的合适时机,在商业发达地区或商业繁荣的时期,投资者商铺选址的空间很小,而且获得成本很高。反之,在有发展潜力的区域内,商业气候尚未或正在形成中,是商铺投资的合适时机,投资者可以在较大的范围进行商铺选购。
怎样选择店铺和怎样选择好店铺 店铺选址的方法的问题分享结束啦,以上的文章解决了您的问题吗?欢迎您下次再来哦!