作为一个厨房小插班,对于我的工作经历和感受有很多话想说。厨房小插班一词,意指没有正规的厨师教育背景,但从事厨房工作的人。『推荐更多十二星座情侣速配 常识请关注:wWw.yUnXz.Cc "也就是说,我的进入厨房这份行业,并没有经过专业的培训,而是通过实践学习,逐渐积累了一些经验。
我的第一份厨房工作是在一个小饭店里,当时我没有任何厨房方面的经验,只是凭借着热爱该行业和好奇心,想要试试自己能否从中学到什么。在开始的几个月里,我什么都不会,只能协助打下手、洗菜切菜等简单的工作。但我很庆幸,那个时候遇到了一个非常好的老板,他愿意给我机会,在他的指导下我逐渐掌握了基本的烹饪技能。
记得那个夏季,我经常背着个大桶跟着老板到市场采购食材,回来后就得一边洗菜切菜,一边依照菜单和老板指导的步骤进行烹饪。十分辛苦,但也很有意义,因为我能够从中学到很多技巧和窍门。而老板也很欣赏我的勤劳和热情,慢慢地开始让我负责一些菜品的制作,比如炒菜、煮面、烤肉等。虽说还做得不是很好,但至少不错的开端来了。
在那家饭店工作了一年后,我逐渐意识到,不会做菜不意味着不能从事厨房工作,反而厨房这个领域有很多需要不断探索的地方。所以,我决定更加努力,积极学习各种菜系,注重仔细和精准地操作。尽管在厨房这个行业,对于非专业的人来说有时会被歧视或冷落,但我一直注重自身的努力及提高自己的专业技能,使自己变得更有竞争力。
随着我的进步和成长,我也开始意识到厨房这个领域的各种不同的可能性。从烹饪技巧,到食材的选择和搭配,再到菜品的设计和创新,这些都是我可以不断探索和尝试的领域。除此之外,我还开始思考如何更好地与客人进行沟通和交流,推广自己的创意菜品。因此我时常充满干劲,尝试着用适合自己的方式去向外界展示自己的作品。
如今工作已经过去几年,我也换过不少厨房,虽然工作中仍然会遇到不少困难和挑战,但是我从未后悔过当初的选择。厨房行业固然辛苦,但也能带来许多收获和成就感。作为一名厨房小插班,我希望能继续在这个领域里深耕,有好的机会我也会去学习一些专业知识,力求做到更加专业和高效。我相信,努力和坚持可以让自己得到更好的发展和成长。